A Dieta

Dieta!!
Eis a minha primeira tentativa. Sempre reclamei do meu corpo, do meu peso, que eu me acho gorda! Mas nunca fiz nada pra mudar, nunca deixei de comer o que eu gosto, quando quero...
Mas é a hora da mudança, afinal, estou ou não determinada??

A Dieta escolhida foi a "Dieta Seca Gordura" (título convidativo)
Ela promete eliminar até 2kg por semana, sem cortar do cardápio pães e massas. E mais: promete que o resultado será visível na barriga e cintura (ehh maravilha!)

Pronto, ela me conquistou!
O cardápio é bem simples, com uma tabela bem ampla de substituições. Outro atrativo foi o baixo custo dos itens. Está não é uma dieta que te fala pra comer tomate seco ou peito de peru todos os dias. Ela tem ovo, sardinha, leite, café, maça, laranja, arroz, feijão.. enfim, só coisas fáceis.
Bem, vou dar a referência, eu tirei a dieta da revista Boa Forma.

A dieta foi elaborada e testada pelo consultor em nutrição Alfredo Galebe, de São Paulo (SP). Ela consiste em combinar carboidrato, proteína e gordura em todas as refeições (do café da manhã ao jantar) para manter o equilíbrio hormonal e manter a queima de gordura constante.
Quando consumimos em proporões ideais, proteína e gordura retardam o índice glicêmico do carboidrato, que demora mais pra ser transformado em açúcar na corrente sanguínea e a produção de insulina é mantida em quilíbrio. Quando a insulina é produzida em excesso, ela faz com que o corpo retenha mais gordura, e aí você já viu: o ponteiro da balança é empurrado lá pra cima.

Resumindo a dieta, já que podem ler a matéria completa no link acima, as refeições são feitas em Blocos. Cada bloco é composto por proteína, carboidrato e gordura. Cada alimento recebe uma classificação, de acordo com a quantidade, sendo :
1C - porção de carboidrato (9 gramas)
1P - porção de proteína (7 gramas)
1G - porção de gordura (1,5 gramas)

As refeições são dividas em:

  • café da manhã = 2 Blocos
  • lanche manhã = 1 Bloco
  • almoço = 3 Blocos
  • lanche tarde = 1 Bloco
  • janta = 2 Blocos
  • antes de dormir = 2G (a gordura será ingerida sozinha)

Agora, mostrarei o cardápio que fiz hoje, seguindo as recomendações e regrinhas da Dieta Seca Gordura

Café da Manhã (2 blocos = 2C+2P+2G)

  • 1 fatia de pão de forma integral light (1C)
  • 1 colher de chá de light(1G)
  • 1 ovo (1P)
  • 1 xíc. de café com leite (1P+1C)
  • 1 col de chá de azeite (1G)

O ovo foi feito seguindo a recomendação do cardápio da dieta, ou seja, ovo mexido, feito com 1 col de chá de azeite, temperado com sal e oregáno. O café com leite foi adoçado com adoçante (não uso açúcar em casa).

Lanche Manhã (1 Bloco = 1C+1P+1G)

  • 1/2 laranja (1C)
  • 3 col. de Ricota (1P)
  • 5 amendoins (1G)

Almoço (3 Blocos = 3C+3P+3G)

  • tomate (1C)
  • 4 col. de arroz branco (2C)
  • 2 filés de peixe (2P)
  • 3 col. de ricota (1P)
  • 3 col. de azeite (3G)

O arroz eu já tinha pronto, e eu o faço sempre com pouco óleo. Meu 'trabalho' foi fazer o peixe, e lavar e picar o tomate. O peixe foi filé de merluza, dois pedaços pequenos. Eles foram assados no forno, com suco de limão e laranja, além de sal e alho. Temperei o peixe com azeite, e também coloquei o azeite no tomate.

Lanche tarde (1 Bloco = 1C+1P+1G)

  • 1 vidrinho de leite fermentado

Eu estava sem idéia do que comer. O leite fermentado tem carboidrato e protéina, mas em proporções não recomendadas pela dieta. Como eu iria jantar logo, eu deixei passar.

Jantar (2 Blocos = 2C+2P+2G)

  • 1 fatia de pão integral light (1C)
  • 3 colheres de ricota (1P)
  • 1 copo de leite 250ml (1P+1C)
  • 2 col. de azeite (2G)

Eu iria fazer uma comidinha, mas o fogão estava tão limpo, que optei pelo pão. A vantagem desta dieta é que a tabela de substituições é ampla e fácil. O pão me deixou satisfeita.

Considerações sobre o primeiro dia

Ontem, como eu sabia que na segunda eu iniciaria uma dieta, eu comprei chá verde, que dizem ser um ótimo acelerador do metabolismo (e o meu é super lerdo). Comprei um caixa de chá verde, rende até 20 litro. Fiz conforme a recomendação da embalagem, 2 col de sopa pra 1 litro de agua quente. Bebi adoçado com adoçante (2 gotas para cada 200ml). Eu sou uma pessoa que bebo bastante água, e hoje, o dia seguiu normal, bebi bastante água como sempre.

A ansiedade me pegou! Sinto vontade de comer pipoca, cheetos, cookies, o biscoito de chocolate da piraquê... mas eu não vou ceder! Vou aguentar firme e forte.

Vou seguir as recomendações da piscóloga, em me dar de brinde algum mimo ao alcançar uma meta com prazo estipulado. Mas, por enquanto, nada de pensar em prêmios.. meu prêmio será vencer a primeira semana.

A meta da primeira semana é manter a dieta por uma semana e praticar exercícios físicos 3x nesta primeria semana.

3 comentários:

  • Lahys Feijó Thedin | 22/06/2010 16:11

    Oi vivian!
    è mt bom saber que a gente serve de exemplo e incentivo para outras pessoas!
    E que bom que você tomou a decisão de emagrecer!pq hj em dia é mt importante se ter saude!
    Qlqr coisa que precisar me pergunte!!!

    bjim

  • David | 31/08/2012 18:47

    Oi,

    Só para compartilhar... estou fazendo esta dieta a 7 semanas... perdi 6 kg e 12 cm de circumferência abdominal. Troquei o arros branco por integral e pão somente integral. Ah, fica uma dica: sempre olhe atrás do pacote de tudo o que disser ser "integral". Tem que ser elaborado com "FARINHA DE TRIGO INTEGRAL"... tem vários produtos que dizem ser integrais e são feitos com farinha de trigo enriquecida bla bla bla... pra vc ter uma idéia, onde faço compras, apesar da vasta gama de pães que dizem ser integrair, somente 2 deles são elaborados com farinha de trigo integral.

    Até.

    David

  • Víh | 16/10/2012 16:14

    Oi David. Acho que o bom mesmo é a gente ir numa nutricionista. Porque eu estou falando isto? Porque alimentos integrais não são indicados para pessoas com ácido úrico. Mas esta dieta realmente funciona. E nos dá a noção exata do tamanho que o nosso prato deve ter. Semana que vem eu vou combiná-la com a dieta que a nutricionista me deu ano passado.

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